J'ai disparu depuis près de 2 semaines. Grosse fatigue et ras le bol de mon ordinateur. Il me mange tout mon temps, j'y suis devenue complètement accro et je n'arrive plus ni à lire, ni à broder, ni à coudre. J'y passe des heures, j'essaie de répondre à tout le monde et je n'y arrive pas. Tous les jours du retard s'accumule et je stresse comme si j'étais encore au boulot. Alors, je vous prie de m'excuser si je vous donne l'impression de vous oublier. C'est juste un manque de temps et je vous remerciede votre bienveillance.

J'avais promis à Virginie de lui montrer la pizza chèvre-miel. Alors, la voici :

06_30juin09_Pizza_ch_vre_miel

Pour la recette, très facile : remplacer la tomate par de la crème fraiche, puis mettre origan, sel et poivre.
Mettre par dessus du fromage ( mozarella ou gruyère râpé). Disposer ensuite les rondelles de buche de chèvre. Faire couler un peu de miel liquide sur chaque morceau de chèvre et un peu entre ( pas trop). Et faire cuire.
Le miel fait caraméliser le fromage de chèvre sans donner de gout sucré.
C'est la préférée de mon fils. Vous me direz ce que vous en pensez.